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蚝油牛肉是什么地方的菜广东地区 蚝油牛肉是广东地区的特色传统名菜,属于粤菜系。蚝油一般用来做什么菜炒菜。蚝油适合用来炒菜,尤其是青菜

蚝油牛肉用的是哪个部位的牛肉选材这方面也很关键,牛味重的牛肉一定要买老牛,最好是看起 来有点烂的牛肉,其次是牛的部位,用来炒的牛部位比