麻辣烫底料怎么炒,菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸。炒锅置中火上,菜油烧热,放入牛油
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郫县豆瓣酱是哪个省的城市郫县豆瓣是四川省成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品,因为郫县所制作出来的这种豆瓣酱非常的好吃