猪肘子的做法是什么?1 将猪肘子切成块，放入开水中汆烫3分钟。2 把猪肘子取出，洗净血沫，沥干备用。3 香菇、胡萝卜切片，豆腐切块。

酱肘子怎样保存1 真空包装正常情况下，把酱肘子真空包装，隔绝大部分的气体，可以延长一些保存时间，真空的酱肘子包装后可以在微波炉里杀一

东坡肘子是什么?东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻