盐焗鸡的做法是什么?步骤1:将鸡洗净后,切成小块,加入料酒、生姜、葱段,腌制一小时,使其入味。步骤2:将盐晶加入八角、桂皮、丁香、花
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东江盐焗鸡是什么菜系东江盐焗鸡是广东省惠州市的一道传统名菜,属于客家菜,其主料为项鸡,主要烹饪工艺是盐焗,其制法独特,味香浓郁,皮