凉拌土豆丝的做法是?1 准备土豆。将土豆用水冲洗干净,去皮。然后将土豆切成柳条状。2 准备配菜。将青红椒切成小块,大葱切成葱花,生
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炝土豆丝是什么菜?炝土豆丝是浙江一带的风味名菜,属于浙菜系。把土豆切成丝,将切好的土豆丝放入清水中,防止土豆生锈变色将土豆丝飞水焯熟。