麻婆豆腐是什么菜系川菜川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包
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麻辣豆腐的做法是什么原调料:食用盐、猪油、豆瓣酱、味精、白糖、老抽1、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1 2厘米左右的小方形。2、准备略带