麻婆豆腐是什么菜系川菜川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包

偏辣的家常菜，辣子鸡、水煮肉片、回锅藕片、花椒鸡丁、麻婆豆腐等，辣子鸡的做法：鸡翅剁段鸡肉剁块，加调料腌制１０分钟。生姜切片，大葱切

四喜豆腐是哪里的菜系四喜豆腐是广东汉族名菜,属于粤菜系。特别好吃的。可以当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸

麻婆豆腐是哪里的菜麻婆豆腐是四川的代表菜，属于川菜，最早起源于清朝同治元年，在成都发源。麻婆豆腐广受欢迎，流传至今，做法也有了很大