猫耳朵面的做法是什么?1 将面粉放入大碗中,适量加水搅拌成面团,放在案板上揉成光滑的团子,醒发20分钟左右。2 将醒好的面团擀成薄片,用
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猫耳朵面是哪里的特产山西、浙江猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食,俗称碾疙瘩、碾饦饦、坐碗子等。猫耳朵面是什么面荞面关