肥牛金针菇怎么做?1、准备好适量的肥牛肉和金针菇,用水清洗干净备用。 2、将洗净的金针菇浸泡在温水中,约需15分钟左右,以去除部分苦味
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肥牛金针菇是什么菜系川菜系金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜,属于川菜系主要原料是肥牛金针菇,口味是酸辣,工艺是煮,难度属于中级此菜金针菇