7月1日，日前，在进口食材国际贸易与消费趋势在线论坛暨第五届进博会食品展区肉类水产品专场招展招商推介会上，京东零售集团生鲜采销部肉禽海产总经理赵煜受邀参与论坛并发表主题演讲，从京东生鲜发展布局、我国肉禽海产品进口情况、进口肉禽海产品发展方向等维度解读进口肉禽海产在京东的发展及未来。
近年来，中国生鲜电商行业交易规模整体保持稳定增长，2021年我国生鲜电商交易规模达4658.1亿元，同比增长27.92%。随着人们生活方式的改变，中国居民生鲜食品消费量已经可以达到每年上亿吨。用户消费趋势也逐渐从追求“性价比”转向“质价比”，得益于稳定的质量和更高的产品附加值，国人对高质量的进口生鲜产品需求进一步扩大。
目前，京东生鲜全球直采已与全球近20个国家及地区签订生鲜直采及合作协议。与此同时，京东生鲜还与FIRST CUT、Tyson、银蕨农场、安佳(Anchor)等全球知名品牌建立战略合作伙伴关系。不仅如此，京东生鲜国家特产馆、协会示范店也相继落地。目前，京东生鲜已经完成覆盖3大洲15个国家馆店铺的建设，预计到2022年底将完成50个国家的特产馆落地。
京东生鲜用户年复合增速53%，其中付费会员(PLUS会员用户)占比超60%，高线级城市用户占比67.4%，家庭用户占比76.5%。为了满足生鲜优质用户差异化需求，京东生鲜也在不断成长。
